1学年

　今日は、1年1組の調理実習を行いました。身支度を整え、手の消毒とゴム手袋着用…これが大変そうでした。そして、班員と協力しながら実習を行いました。

　実際に調理だけでなく、片付けも同時に行うなど、やることがたくさんあって大変だ…と実感したことでしょう。

　ハンバーグの火の通りもよく、おいしくいただいたようです。また、ポテトサラダでは、きゅうりの輪切りやニンジンのいちょう切り、玉ねぎのスライスを入れました。特に、ニンジンのいちょう切りを薄く切るのが難しかったようですが、せん切りキャベツはとても上手に切れていた班が多かったです。そしてなにより、落ち着いた雰囲気で実習ができました。