１学期の終業式を行いました。校長式辞の後、各学年代表から１学期の振り返りと２学期に向けての作文発表がありました。３名とも堂々と発表しており、大きな成長を実感することができました。

　明日から夏休みです。有意義な休みにしてほしいと思います。

《７月１６日の献立》

黒糖パン　牛乳　スペイン風オムレツ　ミートソースペンネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千切り野菜スープ　フローズンヨーグルト

　フローズンヨーグルトは、ヨーグルトを撹拌しながら凍らせたデザートです。アイスクリームに比べて、カロリーは低く、適度な酸味があります。

　フローズンヨーグルトにも乳酸菌が入っています。乳酸菌は腸内環境を整える働きがありますが、腸内に長くとどまっていないため、乳酸菌を含むヨーグルトやナチュラルチーズ、納豆、キムチなどを毎日適量とることがおすすめです。

　今日は、１学期最後の給食です。夏休み中もごはん、パン、麺などの主食、肉、魚、卵、大豆や豆腐などの主菜、野菜、いも、海藻などの副菜をそろえ、牛乳やくだものなども意識して食べましょう。

《７月１５日の献立》

ごはん　牛乳　えびしゅうまい　チョレギ風サラダ　麻婆豆腐

　豆腐の起源は諸説ありますが、紀元前の中国が発祥で、日本へは奈良時代に伝えられたとされています。伝来当時の日本では僧侶を中心に食べられていましたが、やがて精進料理とともに貴族や武士の間にも広まり、室町時代には庶民も食べられるようになりました。

　1940年頃までは、おけに豆腐を入れ、てんびんで担いで、ラッパを吹きながら売り歩いていました。お客さんの注文に応じて、その場で奴や田楽、さいの目などの形に豆腐を切って売っていました。

　今日は、さいの目切りにした豆腐を入れた麻婆豆腐です。

　野球部は、地区代表として馬頭中・小川中チームが、２１日（火）の県大会に臨みます。３年生を中心に練習にも熱が入っています。

　蛍雪会主催のレクリエーションを行いました。全校生が体育館に集合し、ドッチボール、卓球ボール運び、クイズを行いました。ドッチボールは、委員会ごとにチームとなり対戦しました。卓球ボール運びは、クラス対抗で行いました。どの種目も盛り上がりました。１学期のまとめが楽しくできてよかったです。

《７月１４日の献立》

冷し中華（中華麺・冷し中華の具・冷し中華スープ）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きびなごフライ　ほうれん草ソテー　レモンタルト

　冷し中華は、細切りにした野菜やハム、錦糸卵など、色とりどりの具材を麺にのせ、冷たいスープをかけて食べる料理です。スープの味は、しょうゆやごまなどが一般的です。

　今日の冷し中華は、汁わんに盛り付けた具に中華麺を入れ、しょうゆ味のスープをかけて食べてください。

　暑い時は、冷たいものを食べたくなりますが、冷たいものをとり過ぎると、胃や腸が冷えて消化が悪くなり、食欲が落ちる原因になります。冷たいものばかりではなく、温かいものも組み合わせた献立で、体の中を冷し過ぎないようにしましょう。

　２年生が、馬頭高校見学に出かけました。１年時に水産科の実習場見学をしており、今回は２回目の訪問なります。

　高校の先生方や生徒からプレゼンを受けたり、実際の授業を見たりしました。また、農場へ行き、育てている巨大キャベツをいただきました。

《７月１３日の献立》

ごはん　牛乳　チキンナゲット　夏野菜カレー　フルーツゼリー和え

　旬の時期の野菜は、栄養が豊富で、その時期の体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。

　夏野菜には、水分やカリウムが豊富に含まれているものが　多く、体にこもった熱を冷やしてくれます。また、カロテンやビタミンC、ビタミンEも多く、夏バテによる免疫力の低下を防ぐ効果もあります。

　今日のカレーには、豚肉と、なすやかぼちゃ、ピーマン、トマトなどの夏野菜が入っています。多くの食品を組み合わせて食べることで、より効果的に栄養素を吸収することができます。しっかり食べて、暑さに負けない体をつくりましょう。

　７月１０日（金）に、３年生を対象に思春期講座を行いました。思春期の心身の発育・発達や男女の特性を理解し、自他を思いやる心や生命の大切さについて学びました。

　サッカーの県大会が行われました。那珂川SCは、南那須地区代表として下野市連合チームと対戦しました。試合は、０対１で負けてしまいましたが、最後まで粘り強く戦うことができました。応援の保護者の皆様には大変お世話になりました。