《６月５日の献立》～歯と口の健康週間～

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　チーズサラダ　シークワーサーゼリー

　シークワーサーは、沖縄から台湾にかけて自生しているミカン科の果実です。沖縄の呼び名で「シー」はすっぱい物、「クワーサー」は食べさせるもの や 食べ物を意味しています。正式にはヒラミレモンと言います。沖縄では8～9月の緑の物は酢の物用、10～12月中旬までは原液ジュース用、12月下旬～2月末頃までの黄色く熟したものは生食用として出回ります。

　今日は、沖縄県産シークワーサー果汁が入ったビタミンＣたっぷりのゼリーです。ビタミンＣは、コラーゲンの生成を助ける働きがあり、歯ぐきの健康を守るために役立ちます。

　５日（金）３・４校時に「新体力テスト」を実施しました。校庭でのハンドボール投げ、体育館での立ち幅跳びなど、自身の記録更新にチャレンジしていました。

　４日（木）に、１年生が馬頭高校水産科に見学に行きました。高校見学は初めての上に、魚に関連のある施設の説明を受け、生徒はワクワクして見学していました。

《６月４日の献立》～歯と口の健康週間～

アップルパン　牛乳　ポテトカップグラタン　ほうれん草サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大豆入りミネストローネスープ　ミニフィッシュ

　今日と明日の給食には、馬頭高校の農場で栽培されたロメインレタスを使います。コスレタスとも呼ばれ、レタスの仲間ですが、見た目は白菜のような形をしています。葉がしっかりしているので、サラダはもちろん、炒め物やスープなどにも使うことができます。一般的なレタスに比べ、カルシウム、たんぱく質、ビタミン類などが多く含まれています。

　今日から一週間は「歯と口の健康週間」です。今年度の標語は「歯みがきは 体を守る 最前線」です。歯は、わたしたちが一生使う大切なものです。いろいろな栄養素をしっかりとって、丈夫な歯を維持しましょう。

《６月２日の献立》

はちみつパン　牛乳　ささみチーズフライ　花野菜とツナの和え物　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きそば

　焼きそばは、中国語で｢炒麺」と言い、塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味をつけています。ソースで味つけした焼きそばは日本で考えられた料理です。蒸した中華麺を豚肉やキャベツなどの具材と一緒に炒めて作ります。日本各地にその土地ならではの食材や調理法で作ったご当地焼きそばがあります。

　給食の焼きそばには、豚肉、にんじん、キャベツ、なるとが入っています。具だくさんで、一度にたくさんの量を調理するので、具材のうまみが麺にしみ込んだ、家庭とはひと味違う焼きそばになっています。

　本日から、教育実習生が来て、３週間実習を行います。３年１組所属で理科を担当します。本校でたくさんのことを学んでほしいと思います。

　５月に予定していた修学旅行・見学旅行、体育祭が大きな成果を上げて終了することができました。気が付くと、１学期の半分が終了となります。後半に向けて、気持ちをしっかりと切り替えて、次のステージへとステップアップしてまいります。

　体育祭が終了しました。すべての種目に、生徒は全力で取り組んでいました。充実感一杯の体育祭となりました。

　準備が整いました。さあ、体育祭スタート!!

　体育祭当日となりました。天気は、晴れの予報です。昨日の準備では、風が強く、テントを立てたり、放送機材を準備したりの作業ができませんでした。これから少しずつ準備を進めていく予定です。

　１年生にとっては、中学校で初めての体育祭となります。友達と、そして先輩たちと大いに楽しんでほしいと思います。

　２年生は、昨年度の経験を活かし、力強く、さわやかに競技に臨んでほしいと思います。１年生の見本となってください。

　３年生は、最後の体育祭となります。仲間とともに最後までやり切ってほしいと思います。たくさんの思い出を作ってください。

　保護者の皆様、馬頭中学校生徒の、力強さ、明るく前向きな姿、団結力をどうぞご覧ください。よろしくお願いいたします。