令和2年度

２２日（木）の地区駅伝競走大会に向け、本格的な練習に取り組んでいます。

《１０月１５日の献立》

コッペパン　とちおとめジャム　牛乳　

鶏肉香味焼き　ビーンズサラダ　761㎉

かぼちゃのシチュー

　《ひとことメモ・・・ジャム》

ヨーロッパでは日本の漬物のように、昔から地域の風土にあったジャムが生まれ、長い歴史を誇っています。温暖な地中海から寒さの厳しい北欧まで、いろいろな気候の土地があり、多くの果物や野菜が栽培されています。果物はそのまま食べてもおいしいのですが、はちみつや砂糖で煮込むと風味がでて、別のおいしさが味わえ、日持ちもするようになります。ジャム加工は、一時的に大量に採れる果物を、おいしく保存する方法として発展してきました。

日本で初めて作られたジャムは、いちごジャムと言われています。今日は、県産のとちおとめで作ったいちごジャムです。

１年生家庭科の授業では、ハンバーグ、千切りキャベツ、ポテトサラダづくりを各グループ協力して行っていました。

《１０月１４日の献立(こんだて)》

セルフきのこごはん（麦ごはん・きのこごはんの具）　牛乳　さんま開きの塩焼き　　高野豆腐の豆乳汁　806㎉

　《ひとことメモ・・・きのこ》

日本には数千種類のキノコが生育しているといわれ、1800種が分類され、名前がつけられています。そのうちの約７00種は食用とされていますが、約100種は毒キノコといわれています。

今日は、きのこごはんの具に、まいたけ、たもぎたけ、しいたけを入れました。まいたけは、うま味が強く、歯切れも良く、いろいろな料理に用いられます。たもぎたけは、美味しいダシが出るので、鍋物や味噌汁に用いられます。しいたけは、那珂川町産のうま味が強いきのこです。

今日は、きのことさんまで、秋を感じる献立にしました。

地区駅伝競走大会に向け、放課後練習で３グループに分かれてタイムトライアルを行っていました。

（第１グループ）

（第２グループ）

（第３グループ）

（練習の成果を十分に発揮し、好タイムが出ていました。大会に向け頑張れ‼）