混ぜごはん（今日の給食）

《１２月１４日の献立》

セルフ混ぜごはん（ごはん・混ぜごはんの具）　牛乳　さば文化干し　すいとん汁　785㎉

《ひとことメモ・・・まぜごはん》

混ぜごはんとは、炊きあげた白飯に具材を混ぜ合わせた料理をいいます。米と具を合わせて炊いたものは、炊き込みごはんといい、混ぜごはんとは区別されています。炊き込みごはんのように一緒に炊き込むと、味や食感が落ちる食材は、混ぜごはんにします。混ぜごはんの代表的なものは、「かにめし」や、うなぎを使った「ひつまぶし」があります。韓国料理のビビンバも混ぜごはんのひとつです。

　今日の混ぜごはんの具は、「鶏五目」です。ごはんと具をよく混ぜて食べてください。