米飯の日（今日の給食）

《１１月１８日の献立》

麦ごはん　牛乳　ポークカレー

イタリアンサラダ　パイン缶　874㎉

《ひとことメモ・・・べいはんのひ》

 毎月１８日は、米飯の日とされています。これは、三重県が1978年に、米離れを防ぎ、米の消費を拡大するための記念日として制定した日です。

米には、炭水化物が豊富に含まれています。米の炭水化物は体内ですぐにブドウ糖になり、脳のエネルギー源となります。私たちの脳は、ブドウ糖(とう)しかエネルギーとして利用することができず、ブドウ糖を摂らなければ脳は活発に働きません。

どんな食材、料理とも相性がよいごはん。今月から新米になっています。ポークカレーで、ごはんもしっかり食べてください。