2021年2月の記事一覧

令和２年度馬頭中学校立志式の様子は、２月５日（金）19:30～　なかテレビ（News なかがわ Town）で放送されています。ぜひ、ご覧ください。

【News  なかがわTOWN】2月5日（金）～2月9日（火）

（主な放送時間）　

５：３０～　　７：００～　　　９：００～　１１：００～

１２：３０～　１５：００～　　１９：３０～　２２：００～

《２月８日の献立》

ごはん　牛乳　いか天ぷら・天丼のたれ

中華くらげサラダ　どさんこ汁　802㎉

　《ひとことメモ・・・サラダあぶら》

サラダ油とは、植物の種子や果肉に含まれる脂質を抽出し、精製の度合いを高めた良質の植物油です。

日本では食用油は、おもに揚げ物などに利用していましたが、西洋では、塩や酢を加えた食用油を生野菜にかけてドレッシングのようにして食べていました。サラダ料理などに使う生でも食べられる油という意味で、サラダ油という名前がつきました。

　給食では、炒めものや揚げものには、サラダ油を使用しています。今日のいかの天ぷらも、たっぷりのサラダ油で揚げました。

本日（８日）、本校多目的室で蛍雪会（生徒会）の認証式を行いました。（全校生での集会等は中止しています）

蛍雪会役員を中心に、さらに明るく活気のある馬頭中学校を目指し、リーダーシップを発揮して頑張ってください。期待しいます。２月22日（月）に行われる「３年生を送る会」の準備を進めています。

学校だより・図書館だよりをホームページにアップしました。ぜひご覧ください。なお、「学校だより」をご覧いただくには、認証キーの入力が必要です。

《２月５日の献立》

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー

かんぴょうサラダ　型抜きチーズ　835㎉

《ひとことメモ・・・チーズ》

 チーズはたいへん古からあり、世界中で親しまれています。フランスには「１つの村に１つのチーズあり」といわれるほど、多くの種類があります。

日本には、大きく分けるとナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類があります。乳を原料に、酵素や乳酸菌などの作用を利用して固めたものが ナチュラルチーズです。ナチュラルチーズを原料に、加熱、加工したものが プロセスチーズです。プロセスチーズは、20世紀始め頃にできた比較的 新しいチーズで、加熱により熟成が止まり保存性が高まります。

今日の型抜きチーズは、プロセスチーズです。