《今日の給食》

～食育の日献立～

麦ごはん　牛乳　ホッケ照り焼き　わかめのナムル　すき焼き風煮

《ひとことメモ》

　すき焼きは、薄くスライスした肉や野菜などの食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本料理です。しょうゆや砂糖、酒、みりんなどを合わせた割下で味付けします。

　地域によってすき焼きの作り方に違いがあり、使用する食材も、もやしを入れたりじゃがいもを入れたりと地域や家庭によってさまざまです。関東では、明治時代に流行した牛鍋がベースになっており、あらかじめ用意した割下の中で肉や野菜などを煮て作ります。

　今日は、豚肉、焼き豆腐、野菜などを煮込んだすき焼き風の煮物です。

　１月２０日(火)、本校において「那珂川町外国語教育部会」を開催しました。部会には、町内小中学校の英語科教員や各校のＡＬＴ等が参加しました。

　５校時に５年１組で研究授業を行い、授業後は参加者で授業研究会を行いました。

　授業では「ＡＬＴに気に入ってもらえるように、オリジナル料理を紹介しよう」という めあて で、店員役と客のＡＬＴ役に分かれて、料理の紹介や質問、注文を英語で行いしました。

　活動はペアをローテーションで変えて数回行いました。１回ごとにやりとりの振り返りを行い、互いに「good point」と「もっと(こうするとよい)point」を出し合いました。児童は、１回目より２回目、２回目より３回目と回を重ねるごとに紹介の仕方や料理についての質問の仕方が上達していきました。

This is ◯◯(料理名).　It has ◯◯(材料名).

Do you like spicy food?

How much is it?　It's 800 yen.

What would you like?　I'd like ◯◯(料理名).

　１回ごとに｢good poit｣と｢もっとpoint｣を話し合いました。

　授業研究会では、授業の中で効果的な支援が行われていた場面や、課題と感じた場面等について話し合いました。

　最後に、長年本町の外国語教育に指導･助言をくださっている、宇都宮大学の田村先生より講評・講話をいただきました。

《今日の給食》

ホットドック（コッペパン・ウインナー・ケチャップ）牛乳　ビーンズサラダ

ニョッキのクリームスープ

《ひとことメモ》

　ニョッキとは、だんごのような形をしたパスタの一種です。イタリア料理で、ローマ地方では、「木曜はニョッキ」という言葉があるくらい家庭料理としてもポピュラーです。

　ニョッキの原型と言われているものは二つあり、イタリア南部の小麦粉に水を加えて練ったものと、イタリア北部のパンに小麦粉と牛乳、少量の肉とほうれん草を加えて練ったものです。現在のようなじゃがいものニョッキが作られるようになったのは、イタリアでじゃがいもの栽培が始まった1600年以降のことです。

　今日は、クリームスープにニョッキを入れました。

《今日の給食》

中華丼（ごはん・中華丼の具）　牛乳　春巻き　卵入りコーンスープ

《ひとことメモ》

　春巻きは、モンゴルの宮廷で食べられていたギュンヂンペンという料理が起源とされています。ギュンヂンペンとは、水で溶いた小麦粉を薄く焼いたものに、木の実や羊の肉などをのせて巻いたものでした。

　中国では、立春になると小麦粉で作った皮に春の野菜をのせて食べる風習があり、春巻きという名前はこの料理から付けられました。今では、中華料理の点心のひとつとして、いろいろな具材が入った春巻きが食べられます。

　今日は、豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しいたけを米粉で作った皮で巻いた春巻きです。

《今日の給食》

～小川中学校リクエスト献立～

ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　春雨サラダ　どさんこ汁　さつまいもと栗のタルト

《ひとことメモ》

　「どさんこ」とは、もともとは北海道の小型の馬のことを呼んでいましたが、「北海道で産まれた人や物」にも用いられるようになりました。

　北海道の広大な土地では、さまざまな野菜やくだもの、豆などが作られていて、酪農もさかんです。また、周りの海では、さまざまな魚介類もとれ、自然の恵みも豊かです。どさんこ汁は、北海道の名産がたくさん入った汁物です。

　今日は、小川中学校のリクエストです。人気の和風ソースハンバーグに、具だくさんな どさんこ汁を組み合わせた献立になっています。

　那珂川町合併20周年を記念して、町内の小学５・６年生が馬頭小学校に集まり、タグラグビー交流会を開催しました。

　初めて他校の児童と対戦するので、最初は緊張した様子が見られましたが、試合を重ねるごとに楽しく活動的に交流できました。

　閉会式では、最優秀選手賞の他、戦術の優れたチームに「ベストタクティス賞」、応援の優れたチームに「ベストチア賞」、対戦相手や審判に最も敬意を表して戦ったチームに「フェアプレー賞」などが贈られました。

　３校とも児童は楽しく笑顔で交流ができ、充実した時間を過ごすことができました。

開会式

お願いします！

作戦会議中です。

ナイストライ！

応援も熱が入ります。

《今日の給食》

フィッシュバーガー（ミルク丸パン・白身魚フライ・中濃ソース）　牛乳　コールスローサラダ

野菜のポトフ

《ひとことメモ》

　今日の白身魚フライは、タラを使用しています。タラの名前は、体の側面にあるまだら模様に由来し、まだらから「ま」が取れて「たら」になったという説や、雪の降る季節に多く獲れ、身が雪のように白いことから「雪の魚」を意味する「鱈」という漢字が当てられたという説があります。

　タラはたんぱく質が多く、脂質が少ない魚で、ビタミンDやビタミンB12などの栄養素を豊富に含んでいます。これらの栄養素を効率的に摂取するためには、油を使った調理法や、煮汁ごと食べられる汁物や鍋料理がおすすめです。

　今日は、タラのフライをパンに挟んで食べてください。

　今日の授業の様子です。

◯１年生　道徳

「エマさんの こたえあわせ」という題材で、

違いを認め、互いに尊重し合うことを学びました。

◯２年生　国語

教科書の絵を見ながら、

片仮名を使った文章をたくさん書きました。

◯３年生　道徳

 「おかあさん、かぜでねこむ」という題材で、

家族について考えました。

◯４年生　算数

「凹」のような、四角形の組み合わさった図形の面積の求め方を考えました。

◯５年１組　外国語

 オリジナル料理を考えて、

友達同士で紹介しあいました。

◯５年２組　理科

 水に溶けたものはどうなったのか、

実験前の予想を立てました。

◯６年生　理科

小さな力を大きな力に変える道具について学習しました。

てこの原理です。

《今日の給食》

和風ビビンバ（麦ごはん・ビビンバの具）　牛乳　ほうれん草ナムル　トック入りキムチスープ

《ひとことメモ》

　トックは、韓国で食べられている「おもち」です。もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして作られています。もち米で作る日本のおもちと違い、粘りや伸びが少なく、煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしにくい特徴があります。焼いたり、炒めたり、蒸したり、いろいろな料理に使われています。

　韓国では正月に雑煮風にして食べる伝統料理ですが、食堂のメニューにも載っていて、普段からよく食べられています。特に寒い季節にはトックがよく売れるそうです。

　今日は、トックを入れたキムチスープにしました。

　小川小学校では、１月１３日(火)から２３日(金)までを「マラソンウィーク」とし、児童の体力の向上や心肺機能の増進を図っていきます。

　具体的には、期間中の昼休みに９分間走を行います。最初の８分間は、自分の体調や目標に合わせてウォーキングやジョギング、ランニングを行い、最後の１分間は意識的にスピードを上げて走ります。

　また、期間中の最初と最後に体育の授業で記録をとり、児童に練習の成果を実感させます。

　児童の中には、２校時後の「風の子タイム」に走る子もいて、やる気を感じました。

それぞれのペースで取り組みます。