《今日の給食》

五目ごはん（ごはん・五目ごはんの具）　牛乳　きんぴら入りつくね　豆乳ごま汁

《ひとことメモ》

　ごまの原産地は、アフリカといわれています。古代エジプトでごまが健康によいことや薬用に使われていたことが象形文字で書かれてあります。日本には中国から伝えられ、奈良時代には、重要な作物として栽培されていました。

　ごまの栄養成分は、約５０％が脂質、約２０％がたんぱく質で、ビタミン類、ミネラル、食物繊維も豊富です。ごまの皮は消化されにくため、皮つきの粒よりもすりごま、ねりごまを食べるほうが消化・吸収されやすくなります。

　今日は、すりごまとねりごまがたっぷり入った豆乳ごま汁です。

　２年生は生活科の学習で、３つの班に分かれて小学校近くのお店を見学しました。

　それぞれのお店では、児童に分かりやすく仕事の内容ややりがい等について説明をしてくださいました。御協力くださったお店の皆さん、ありがとうございました。

シューズショップ

菓子店

理容室

温泉施設

スポーツ施設

川魚店

飲食店

　１年生の算数では、立体図形について学んでいます。

　家から段ボール箱などいろいろな形のものを持ち寄り、形の特徴に着目してみんなで仲間分けしていきました。まとめでは、「つつ」の形、ボールのような「丸」い形、箱のような「四角」い形、立方体の「真四角」な形に分けて、それぞれタブレットPCで写真を撮りました。

同じ形のものを集めています。

形の特徴を見つけています。

それぞれの形の写真を撮っています。

撮った写真は、アプリで提出しました。

　５校時、栄養教諭による「食に関する指導」がありました。

　今日は「栄養バランスのよい、１食分の献立を考えよう」というめあてで、主食や汁物、主菜、副菜を考えていきました。

献立を考えています。

《今日の給食》

県産小麦ナン　牛乳　キーマカレー　アンサンブルエッグ　花野菜サラダ

《ひとことメモ》

　ナンは、インド料理を代表するパンとして知られています。発酵させたパン生地を薄く大きくのばして、タンドールという釜に、はりつけて焼いたものです。平たくだ円形で、大きな草履のような独特の形をしていて、ところどころポコポコと膨れています。小麦粉と塩、水、酵母を主な材料として作りますが、国によっては、ヨーグルトや牛乳、スパイスなどを入れることもあります。

　今日は、給食用に県産の小麦粉で作られたナンです。キーマカレーと一緒に食べてください。

　今日の２・３校時、那珂川町総合学力調査を実施しました。

　２校時に国語、３校時に算数の試験を１年生から６年生まで全学年で行いました。みんな一生懸命に、これまでの学習の成果を解答用紙に書き込んでいきました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　ポークシューマイ　もやしのナムル　麻婆豆腐

《ひとことメモ》

　ナムルは、朝鮮半島の家庭料理のひとつで、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料やゴマ油であえたものです。日本では、ビビンバの具にすることが多いですが、朝鮮ではおかずのひとつとして欠かせないものになっています。さまざまな食材がナムルの材料に使われるため、多くの種類のナムルがあり、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されています。

　今日は、栃木県産のもやしとにんじん、那珂川町産のきゅうりを使ったナムルです。

　今日の給食後、ランチルームで表彰を行いました。

　文化活動や体育活動で素晴らしい成績を収めました。表彰された児童の皆さん、おめでとうございます。

《今日の給食》

シュガートースト　牛乳　ミートボールブラウンシチュー

れんこんとひじきのサラダ　かぼちゃプリン

《ひとことメモ》

　れんこんは、ハスの地下茎が肥大したもので、水深の浅い湿地や蓮田などで、食用に栽培されています。旬は10月から3月頃までです。内部に空洞があり、いくつかの節に分かれています。穴が多数空いていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起が良い食品といわれています。

　酢の物や煮物に使われることが多く、シャキシャキとした食感が楽しめます。また、すりおろして蒸し物や揚げ物にすると、ねっとりした食感になります。

　今日は、れんこんとひじきのサラダにしました。

《今日の給食》

キムたくごはん（ごはん・キムたくの具）　牛乳　アジカツ　　餃子スープ

《ひとことメモ》

　長野県塩尻市の学校給食には、「キムたくごはん」というメニューがあります。

　長野県の食文化には、たくあんなどの漬け物がありますが、最近はあまり食べられなくなっているため、たくあんをおいしく食べてもらいたいと開発されたメニューです。豚キムチをヒントに、名産のたくあんを入れることを思いついたことが始まりだそうです。キムたくごはんの「キム」はキムチ、「たく」はたくあんのことで、豚肉といっしょに炒め、ごはんに混ぜた料理です。

　今日は、ごはんにキムたくの具を混ぜて食べてください。