今日は５年１組の家庭科に、手縫いボランティアの皆さんが来てくださいました。

《今日の給食》

はちみつレモントースト　牛乳　ミルメークコーヒー　肉団子ケチャップあん　かぼちゃのクリーム煮

《ひとことメモ》

　糖類はブドウ糖や果糖に分解されて体内に吸収されます。はちみつの成分はブドウ糖と果糖です。はちみつに含まれる糖類は、ミツバチが花の蜜を体内の酵素の働きで分解し、ブドウ糖と果糖の状態になっているため、消化吸収に手間がかからず、すぐに体のエネルギー源になります。そのため、疲労回復に効果があるとされています。また、ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源でもあり、適度な糖分は気分転換になります。

　今日は、はちみつとレモン果汁の入ったスプレッドを食パンに塗って焼いた甘酸っぱい香りのトーストです。

　本日の５校時の授業は授業参観でした。どの学年もたくさんの保護者の方が参観に来てくださいました。ありがとうございました。

《今日の給食》

麦ごはん　牛乳　えびしゅうまい　チンジャオロース　中華風卵スープ

《ひとことメモ》

　チンジャオロースは、限られた食材しかなかった地域で、細切り豚肉の揚げ物と唐辛子を炒めて作った料理です。中国には2000年も前から存在していました。

　チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」、スーは「細く切った」という意味です。伝統的なチンジャオロースは、豚肉とピーマンだけで作ります。独特の味と風味を持ち、食欲増進と消化促進に効果があり、あっという間に中国全土へ広まりました。

　今日は、たけのこや椎茸も入ったチンジャオロースです。

　１年生は図画工作の時間に砂場で創作活動を行いました。

　友達と話し合い協力して、山をつくったり、穴を掘ったり、川をつくったりしました。暑い中でしたが、水分補給をしっかりして楽しく活動していました。

　本日、新規採用教職員に対する学校訪問があり、那珂川町教育委員会教育長様をはじめ、塩谷南教育事務所及び町教育委員会より指導主事の先生が来校し、授業を参観しました。

　大勢の先生方に見られて、教員も児童も緊張したようすでした。

《今日の給食》

キャラメルパン　牛乳　アンサンブルエッグ　茎わかめサラダ　チリコンカン

《ひとことメモ》

　チリコンカンは、アメリカ テキサス生まれのメキシコ料理と言われています。豆とひき肉をたっぷり使い、辛い唐辛子で味付けし、スパイスを入れて煮込んだ料理です。そのまま煮込み料理としての食べ方だけではなく、カレーのようにごはんにかけたり、トルティーヤにのせて巻いたり、スープにしたりと、いろいろなアレンジができます。

　今日は、辛さ控えめのチリコンカンです。大豆は大田原市産の「里のほほえみ」という品種を使用しています。これまでの「タチナガハ」よりも品質や収穫量が優れているため、県内全域で生産されています。

　５年生は家庭科で裁縫を行っています。

　今日は５年２組の家庭科の時間に、５名のボランティアの方々に来ていただきました。たくさんの目で児童の活動を見ることができ、作業もはかどりました。

　御協力くださったボランティアの皆さん、ありがとうございました。

　６月２９日（日）、栃木県総合運動公園第2陸上競技場において、「第41回全国小学生陸上競技交流大会栃木県予選会」が開催され、本校からも５・６年生の代表児童が出場しました。

　暑い日となりましたが、それぞれの種目で自己ベストを目指して一生懸命に取り組みました。

　５年男子100ｍでは、本校の児童が13秒89の記録で１位となり、１１月の全国大会に出場することになりました。大変素晴らしいことです。

　大会には参加した児童のご家族だけでなく、児童の友人とそのご家族の方々も応援に駆けつけてくださいました。本当にありがとうございました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　ミートボールカレー　ひじきのサラダ　ベビーチーズ

《ひとことメモ》

　チーズは、乳酸菌と酵素で牛乳を発酵させたナチュラルチーズと、加熱処理したプロセスチーズがあります。どちらもカルシウムが豊富に含まれています。

　今日のチーズは、プロセスチーズです。プロセスチーズは、ナチュラルチーズをくだき、加熱しながら乳化剤を加えて溶かし、再び成形したものです。加熱することで、微生物や酵素の働きを止め、保存性をよくし、品質も安定します。

　食べ物が豊かになった今でも、カルシウムは不足している栄養素と言われています。今日はチーズでカルシウムを補いましょう。