《９月２８日の献立》

はちみつパン　牛乳　鶏肉照り焼き　ごぼうサラダ　焼きそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十五夜デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

《ひとことメモ・・・ごぼう》

　ごぼうの原産はユーラシア大陸北部と言われ、中国やヨーロッパでは、古くから薬草として用いられていました。日本へは、平安時代に中国から薬草として伝わったという説がありますが、もっと昔の縄文時代の遺跡からごぼうの種子が出土しています。

　ごぼうと言えば、今は長いごぼうが中心になっていますが、以前は、関東では長いごぼうが栽培され、関西では葉ごぼうや短いごぼうが栽培されていました。

　今日は、ごぼうサラダです。よくかんで食べてください。

　明日は十五夜です。中学校は１日早くデザートがつきます。