《２月２９日の献立》

フルーツサンド（食パン・フルーツクリーム）　牛乳　鶏肉香味焼き　　　　　　　　　ニョッキのトマトスープ

　サンドイッチは、パンに肉や野菜などの具をはさんだり、のせたりした料理をさしますが、レタスやハムの代わりに、フルーツをはさんだものはフルーツサンドと呼ばれています。日本発祥の創作料理で、今から100年ほど前に誕生していました。

　フルーツサンドは、フルーツの酸味と食感、パンのほどよい塩味と、生クリームの甘さがバランスよく調和したサンドイッチです。

　今日は、みかん、桃、パイナップルが入ったフルーツクリームを食パンと一緒に食べてください。