《６月７日の献立》～歯と口の健康週間～

麦ごはん　味のり　牛乳　いわしのカリカリフライ　大根サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐の田舎汁

《ひとことメモ・・・いわし》

　いわしには、血液をサラサラにし、血液が固まるのを防いでくれるＥＰＡとＤＨＡという不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 

　また、いわしにはカルシウムが多く、カルシウムの吸収を　よくするビタミンＤも多く含まれています。さらに、たんぱく質やビタミンＢ群も含まれているので、骨を丈夫にしたり、歯の健康を維持したりするためにも、積極的に食べてほしい魚です。

　今日は骨ごと食べられるいわしのカリカリフライです。かむことを意識して、よくかんで食べてください。