《１１月８日の献立(こんだて)》　～いい歯の日～
食パン　チョコクリーム　牛乳　きびなごフライ　ごぼうサラダ　ちゃんぽん風うどん

《ひとことメモ・・・いいはのひ》
11月8日は「いい歯の日」です。いつまでも美味しく食事をとるためには、毎日のお手入れで、健康な歯を保つことが重要です。そして「いい歯」のためには、よくかんで食べることも必要です。

今日は、よくかんで食べてもらうために、きびなごとごぼうを使いました。きびなごは、まるごと骨まで食べられる魚です。衣には粒状のじゃがいもがついていて、カリカリの食感が楽しめます。食物繊維が多く、かみごたえがあるごぼうは、ごまドレッシングで和えたサラダにしました。

かむことを意識して食べてください。