《５月２日の献立》

黒糖パン　牛乳　スペイン風オムレツ　イタリアンサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーンチャウダー　こどもの日デザート

　チャウダーのもともとの意味は、フランス語の「大鍋」で、煮込み料理を示す言葉として使われます。アメリカの代表的なスープのひとつである二枚貝を使ったクラムチャウダーは有名な料理です。

　今では、小さめに切った具材をたっぷり入れた少しとろみのあるクリームベースやトマトベースのチャウダーが多く見られるようになりました。主に入れる具材によりフィッシュチャウダー、ベーコンチャウダー、ビーンズチャウダーなどいろいろあります。今日は、とうもろこしをたくさん入れたコーン　チャウダーにしました。