《１２月１６日の献立》

麦ごはん　牛乳　ポークカレー

大根サラダ　ベビーチーズ　846㎉

《ひとことメモ・・・カレー》

カレーは、複数のスパイスを使って野菜や肉などのさまざまな食材を味付けした料理です。インドとその周辺国で作られていた料理をもとに発展しました。

本場インドでは、カレーは家庭の味と言われ、使う材料によって、好みのスパイスをブレンドし、オリジナルカレーを作るそうです。

カレーのスパイスには、食欲を増進させ、胃腸の働きを高め、疲労を回復する効果や、脳内を活性化し勉強や運動の能率をあげる効果などがあります。

今日は、ポークカレーです。隠し味にリンゴやトマトが入っています。