《８月２５日の献立》

セルフメンチカツパン（バンズパン・メンチカツ・中濃ソース）　牛乳　ほうれん草サラダ

大豆入りミネストローネ　762㎉

《ひとことメモ・・・メンチカツ》

メンチカツは、豚や牛のひき肉に玉ねぎのみじん切り、塩、コショウなどを混ぜて練り合わせ、丸型や小判型に形をととのえ、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げたものです。日本でつくられた料理で、明治時代に浅草の洋食店で販売したのが始まりと言われています。

ブランド牛をはじめ、地域の特産品を活用したメンチカツが作られ、日本各地でご当地グルメとして販売されています。

今日は、バンズパンにメンチカツをはさんで、メンチカツバーガーにして食べてください。