５年生は社会の学習の一環で、大田原市にある化粧品工場に見学に行きました。

　今回の見学は、工場を見学することを通して、モノづくりの工夫や厳しさや楽しさを知り、工業生産の理解を深めることをねらいとしています。

　一度に見学できる人数に制限があるため、２日に分けていきました。

【２月９日：５年１組】

【２月１０日：５年２組】

《今日の給食》

醤油ラーメン（中華麺・ラーメンスープ）　牛乳　肉団子　ごぼうサラダ　レアチーズいちご

《ひとことメモ》

　レアチーズは、チーズケーキのひとつです。チーズを使ったケーキには、オーブンで焼くベイクドタイプ、湯煎で蒸し焼きするスフレタイプ、冷やして固めるレアタイプの大きく３つに分けられます。

　チーズケーキは、古代ギリシャオリンピックの期間中に、アスリートたちに振る舞われたのが始まりとされていますが、当時のチーズケーキは、現在のものとは味も見た目も異なり、プリンのようなものだったそうです。

　今日は、クリームチーズに生クリームといちご果汁を混ぜて冷やし固めたレアチーズです。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　餃子の甘酢あんかけ　豚キムチ　わかめのかき玉汁

《ひとことメモ》

　季節を問わず食べられるわかめですが、収穫期間は短く1月から４月頃までです。収穫時期には、漁師さんが朝早くから海に出て1年分のわかめを収穫します。

　最も収穫量が多いのは、三陸地区と呼ばれる岩手県と宮城県の沿岸で、日本のわかめの約70％が収穫されています。わかめは、育った海の環境によって味や食感に違いがあります。三陸産のわかめは、リアス式海岸で厳しい海流のなかで育つため、肉厚で歯ごたえがあります。

　今日は、三陸産のわかめが入ったかき玉汁です。

　今日の２校時、小川中学校の先生が来校し、６年生の授業の様子を参観していきました。

《今日の給食》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　ピリ辛肉じゃが　かんぴょうボールスープ

《ひとことメモ》

　肉じゃがは、肉とじゃがいも、野菜を煮込んだ和食の煮物料理です。牛肉、豚肉、鶏肉などが使用されますが、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。　

　肉じゃがの歴史は古く、1900年頃には海軍の料理教科書に、肉じゃがに近い料理のレシピが載っていたそうです。ビタミンをたくさん含んだ栄養豊富な料理として広まりました。現在では、ご当地グルメの肉じゃがが考案され、地域おこしにも利用されています。

　今日は、大田原市産のじゃがいもを使ったピリ辛肉じゃがにしました。

　４年生は社会科の学習で、町内の製陶所に見学に行きました。

　製陶所では施設の見学をしたり、手びねり体験をしたりしました。手びねりで作った粘土の作品は、製陶所で焼いて後日児童のもとに届きます。

《今日の給食》

コッペパン　りんごジャム　牛乳　ハニーマスタードチキン

ほうれん草サラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ》

　ほうれん草の原産地は、中央アジアから西アジア、カスピ海南西部とされています。市場に出回っているのは、ほとんどが「東洋種」と「西洋種」をかけ合わせた「交配種」です。交配種は栽培しやすく、えぐみが少ないので、おひたしや炒め物、スープなど、さまざまな料理に使うことができます。

　ほうれん草には、鉄や葉酸、βカロテン、ビタミンCなどの栄養素が多く含まれ、緑色の濃いものほど栄養価が高いといわれています。

　今日は、ほうれん草をドレッシングで和えたサラダにしました。

　今日の５校時は授業参観でした。

　授業参観にはたくさんの保護者の方が来てくださいました。児童は頑張っている姿をお家の人に見せることができました。

　授業参観の後には学年PTAを行い、１年間の学習の様子や生活の様子についてお伝えしたり、次年度の役員を決めたりしました。

　お忙しい中授業参観・学年PTAに参加してくださり、ありがとうございました。

《今日の給食》

～馬頭中学校１-１作成献立～

ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　チーズサラダ　さつまいもの味噌汁　アセロラゼリー

《ひとことメモ》

　ハンバーグの起源は18世紀頃、ドイツのハンブルクで労働者向けの食事として流行したタルタルステーキと言われています。

　現在、日本で食べられているハンバーグは、オムライスやナポリタン、ドリアなどと同じように、西洋料理をヒントに日本で独自の進化をとげた料理です。ハンバーグは、牛、豚、鶏など使う肉の種類や、トマト、クリーム、大根おろしなどソースの種類によって、いろいろな味を楽しむことができます。

　今日は、馬頭中学校１年１組の作成献立です。玉ねぎとりんごで作った和風ソースをかけたハンバーグです。

　５年生は家庭科の授業でミシンを使っています。２月２日は５年２組、２月３日は５年１組で家庭科を行い、地域のボランティアの方の御支援をいただきました。

　ボランティアの方々は、地域学校協働本部の地域コーディネーターが地域の方に声をかけて集めてくださいました。ボランティアは、この他にも図工のノコギリ引きや釘打ち、校外学習時の見守り等、様々な活動で御協力いただいています。

10台以上のミシンを使うので大変助かっています。

アイロン掛けも手伝っていただきました。

ボランティアのおかげで先生も助かっています。

　御協力くださったボランティアの皆さん、ありがとうございました。