学校給食の牛乳は、貴重なカルシウム、動物性たんぱくの供給源になっていますね。そんな学校給食用の牛乳は、毎朝早く学校に運ばれてきます。

配送トラックが学校に到着すると、冷蔵庫から出された入れ物が、すばやく学校の冷蔵庫に移されます。学校では摂氏２℃に保たれた大型冷蔵庫が配置され、配膳の直前まで保管されます。

こうして冷たくておいしい牛乳が子供たちの手元に届くのです。しかも夏季休業の短縮により猛暑の中での配食となりますので、安全面も様々な配慮をしています。輸送にかかわってくださる業者の方にも感謝の気持ちをもちたいですね。

今日も、おいしい牛乳を召し上がれ。そして、感謝の気持ちをもって「いただきます」