今週は地産地消ウィークです。

那珂川町や栃木県の食材を多く使った献立になっています。

＜６月１２日の献立＞

セルフ混ぜご飯（ごはん・とちぎめしの具）

牛乳　ほんもろこのから揚げ　すいとん汁

＜ひとことメモ・・・ほんもろこ＞

那珂川町では、休耕田を利用した養殖池でほんもろこを育てています。

このほんもろこは、「里山ほんもろこ」として町の特産品のひとつになっています。

やわらかく骨ごと食べられるため、成長期に必要なカルシウムをとることができます。

那珂川町では、米飯に那珂川町産コシヒカリを使用しています。

精米購入代金は、地産地消推進のために町から補助していただいています。