今週は、『全国学校給食週間』です。

学校給食は、明治２２年に始まりましたが、戦争で一時中断しました。戦後になり、子供たちの健康や体格の向上のために再開されました。そして、現在では、教育活動としても位置付けられ、望ましい食習慣や地域の食材、食文化を学んだりする教材として活用されています。主食、主菜、副菜、牛乳を組み合わせ、栄養バランスがととのった日本の学校給食は、世界一といわれています。

今日は、学校給食が始まったころの献立です。苦手な食べ物も一口は食べるようにしましょう。

≪今日の献立：ごはん、牛乳、ますのみそ焼き、たくあんの和え物、野菜の含め煮≫