＜８月３０日の献立＞

　セルフチーズバーガー（丸パン・バーガーパティ・スライスチーズ・ケチャップ）

　牛乳　野菜のポトフ　フルーツゼリー和え

ゼリーの語源は、ラテン語の「凍る、固まる」を意味するゲラーレが由来と言われています。

もともとゼリーは、肉や魚のゼラチン質を含んだブイヨンから作られる「ゼリー寄せ」と呼ばれる料理で、この料理の原型とされる「煮こごり料理」は、ローマ時代からありました。

製菓用としてのゼリーは、２００年ほど前からです。ゼラチンの他に、ペクチンや寒天などでも固めるようになり、いろいろな種類のゼリーが楽しめるようになりました。

今日の「フルーツゼリー和え」は、果物とダイズ状のゼリーを和えたものです。

※２学期からお盆に「なかちゃん」が登場しています！