＜６月１６日の献立＞

ごはん　牛乳　ポークカレー

切干大根とひじきのサラダ　ベビーチーズ

＜ひとことメモ・・・切干大根＞

切干大根は、保存性がよく、栄養価に優れた食品です。

天日で干した大根は水分が抜け、うまみ成分のグルタミン酸がギュッと詰まったものになり、

食物繊維やカリウム、カルシウムや鉄などの栄養価も高くなります。