《１月３０日の献立》～全国学校給食週間～

ごはん　牛乳　ミートボールカレー　かんぴょうサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　那珂川町産とちあいか

　いちごの生産量が半世紀にわたって日本一の「いちご王国・栃木」。とちおとめ、とちひめ、なつおとめ、スカイベリー、ミルキーベリー、とちあいかと次々に品種開発されてきました。

　とちあいかは、栃木県のオリジナル品種として2019年の秋に初出荷された品種です。香りが強くスッキリとした口あたりです。酸味が弱いため、甘さが際立ちます。ヘタの部分のくぼみが大きいため、縦にカットするとハートの形に見えます。

　今日は、食育活動のひとつとしてJAなす南より、ビタミンＣたっぷりの那珂川町産の新鮮なとちあいかを提供していただきました。

　１年生の総合的な学習の時間では、テーマ「地域を学ぶ」のもと学習を進めてきました。体験活動や町長からの講話を通した学びを、プレゼンテーションでまとめています。

　２年生は、来週の立志式の全体練習を行いました。一人一文字宣言では、緊張した様子でした。どの生徒も、今の自分や将来を考えた文字を選んでおり感心しました。

　また、本日から県立高校特色選抜出願（明日まで）が始まりました。馬頭中学校からも希望する生徒がおり、無事、午前中に出願が完了しました。試験は来週となります。

《１月２８日の献立》～全国学校給食週間～

～馬頭中学校１-１作成献立～

ごはん　牛乳　味噌かつ　のり酢和え　ワンタンスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　県産生乳ヨーグルト

　味噌かつは「名古屋めし」と呼ばれる料理のひとつで、名古屋周辺の飲食店で食べることができます。

　かつにかける味噌だれには、大豆と塩のみを原料に長時間発酵、熟成させた八丁味噌を使っています。濃厚なコクと少々の酸味、渋味のある独特な風味が特徴の味噌です。店によって味噌だれの味はさまざまで、かつ丼やかつサンドなどもあります。

　今日は、馬頭中学校１年１組の作成献立です。「また食べたい」「毎日給食に出して欲しい」と好評だった味噌かつをメインにした献立を考えてくれました。

　１年生の理科「地層」において、那須風土記の丘資料館学芸員を講師にお招きし、地層のしくみや化石について話をしていただきました。生徒は、とても興味深く聞いていました。