給食訪問
システム管理者９月２６日（金）の給食の時間、学校給食センターの塩野目先生が訪問されました。２学期２回目の訪問です。
今日のお話は、三つの食品群の復習です。献立にあった食品を三つの食品に分類し、エプロンのポケットに入れました。
最後に、２つの質問です。「こんにゃくはどの食品の仲間ですか？」「海苔は？」
こんにゃくは、こんにゃくいもから作られるので、黄色かと思いきやエネルギーがなく、食物繊維が含まれているため「緑の食品群」に分類され、海苔は海藻なので緑かと思いきやカルシウムが多いので「赤の食品群」に含まれるそうです。
とにかく、いろいろな食品をまんべんなく食べることが大切ですとご指導くださいました。
