今日の給食（１０月２８日）

《今日の給食》

～小川小学校リクエスト献立～

ココア揚げパン　牛乳　春雨サラダ　ウインナーたっぷりポトフ　アセロラゼリー

《ひとことメモ》

　ポトフは、フランスの代表的な家庭料理です。フランス料理というと高級なイメージがありますが、家庭料理には、野菜をたっぷり使ったものが数多くあります。

　ポトフとは、「ポット・オン・ファイア」「火にかけた鍋」という意味で、大きく切った肉や野菜類を、煮込んで作る料理です。ポトフにはさまざまな具材を使いますが、肉類は欠かせない具材になっています。

　今日は、小川小学校リクエスト献立の「ウインナーたっぷりポトフ」です。