今日の給食（５月９日）

《今日の給食》

コッペパン・いちごミックスジャム　牛乳　野菜かき揚げ　バンバンジーサラダ　煮込みうどん

《ひとことメモ》

　ヨーロッパでは日本の漬物のように、昔から地域の風土にあったジャムがあります。温暖な地中海から寒さの厳しい北欧まで、いろいろな気候の土地があり、多くの果物や野菜が栽培されています。果物は生で食べてもおいしいですが、はちみつや砂糖で煮込むと風味がでて、別のおいしさになり、日持ちもするようになります。

　日本では、昭和に入り、日本人好みの甘味の多いマーマレードが生産されるようになりました。そして、学校給食にパンが出るようになりジャムを食べる機会が増えました。

　今日は、いちごとりんごのミックスジャムがつきます。