今日の給食（３月１１日）

《今日の給食》

食パン　ミックスジャム　牛乳　ハムステーキ　グリーンサラダ　粒コーンスープ

《ひとことメモ》

　食パンは、生地を発酵させ、大きな長方形の箱状の型に入れて焼いたパンのことです。食パンの名前の由来は、美術のデッサンで描いた線を消す時に用いる「消しパン」と区別するため食用にするパンを「食パン」と呼ぶようになったという説や、外国人が主食としているパンなので「主食用パン」という意味で「食パン」と呼ぶようになったという説などがあります。

　イギリス発祥の山型食パンとアメリカ発祥の角型食パンがあり、給食の角型食パンは、型にフタをして焼くため、水分が多く、目の詰まった焼きあがりになります。

　今日は、ミックスジャムをつけて食べてください。