今日の給食（５月２０日）

《今日の給食》

～地産地消・なかちゃんランチ～

ごはん　牛乳　豚肉のスタミナ炒め　かんぴょう入りごま和え　ゆばの味噌汁

《ひとことメモ》

　豚肉は、弥生時代や古墳時代から食べられていたことが、遺跡から出土した豚の骨からわかっています。

　豚肉には、血液や筋肉などの体をつくる良質なたんぱく質が多く含まれています。そして、ビタミンB１もとても豊富に含まれていて牛肉の10倍と言われています。

　ビタミンB１は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労回復やイライラを防止する効果が期待できます。

　今日は、那珂川町産の豚肉を使ったスタミナ炒めです。