今日も室内待機発令
12:30時点で、校庭気温(日陰)39℃、熱中症指数31のため、本日の昼休みも
小川っ子は室内待機(野外遊び禁止)となりました。
そんな ”我慢” の昼休みを、今回はレポートします。
《本日の給食》
はちみつバターパン プレーンオムレツ エビとマカロニのクリームスープ
ラタトゥイユ
「ラタトゥイユ」とは?(「給食ガイド」より抜粋)
フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理です。玉ねぎ、ナス、ピーマン、
ズッキーニなどの野菜を、ニンニクとオリーブオイルで炒め、トマトや香草、
ワインを加えて、煮込んで作ります。夏野菜がたっぷり使われているラタトゥ
イユは、メイン料理の付け合わせにしたり、パスタに絡めたりして食べます。
温かいままでも、冷やしてもおいしく食べられる料理です。