2021年3月の記事一覧

本校の「総合文化・地域貢献部」の生徒が、３月の応接室にカレンダーを作成してくれました。作成者の２年UMさんです。

総合文化・地域貢献部の皆さん、１年間ありがとうございました。

卒業を前に、３年生が校舎内の奉仕（美化）活動に取り組んでいました。

３年生の皆さんありがとうございました。校舎内が見ちがえるほど綺麗になりました。卒業式まで、あと３日です･･･。

《３月８日の献立》

ごはん　牛乳　肉しゅうまい

もやしのナムル　マーボー豆腐　785㎉

　《ひとことメモ・・・とうふ》

豆腐には、木綿豆腐、絹ごし豆腐、充てん豆腐などがあります。沖縄には沖縄豆腐といわれる固くてくずれにくい豆腐があります。

豆腐の腐は「腐る」という意味ではなく、中国語で「弾力のあるやわらかい固体」を意味しています。

豆腐は、良質なたんぱく質と コレステロールを下げるリノール酸、腸のはたらきを活性化して消化吸収を助ける大豆オリゴ糖を含んでいます。

今日は、ピリ辛味のマーボー豆腐です。ごはんにのせてマーボー丼にしてもおいしく食べられます。

３年生は県立高一般選抜入試、１・２年生が実力テストに臨んでいます。自分の力を十分発揮できるよう願っています。

１・２年生のテスト様子を紹介します。

《３月５日の献立》

ごはん　牛乳　ソースメンチカツ

ひじきのサラダ　ゆばの味噌汁　780㎉

《ひとことメモ・・・ゆば》

ゆばは、大豆の加工食品のひとつです。豆乳を加熱した時(とき)に、液面に形成される膜を竹串などで引き上げたもので、植物性たんぱく質が豊富です。　

関西の湯葉は、生や自然乾燥のものが多く、日光の湯波は、生や油で揚げたものがほとんどです。生ゆばを刺身にしたり、煮物や吸い物に入れたりして食べます。精進料理には欠(か)かせない伝統食材です。

今日は、栃木県産の大豆を使った ゆばの味噌汁です。給食で使用している ゆばは、那珂川町のミツトヨフーズで作られています。