《２月１９日の献立》

はちみつパン　牛乳　マカロニグラタン　ひじきのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カットオレンジ

　オレンジはみかんと同じ柑橘類です。オレンジには食物繊維が豊富に含まれているほか、ビタミンCやカリウムなどの栄養素も豊富です。ビタミンCには免疫力を高める働きがあるためカゼの予防に良いほか、疲労回復の効果もあります。また、柑橘類に含まれるブドウ糖は吸収が早いので、運動などで体力を消耗したときに速やかにエネルギーを補給することができます。

　オレンジは果肉だけではなく果皮も食べることができ、乾燥させたり、砂糖漬けにしたりして、お菓子や料理に利用されています。

　今週になってインフルエンザに感染する生徒が複数名みられるようになってきました。少しずつ暖かくなっていますが、まだまだ油断せず、予防に努めてほしいと思います。

　栃木県の感染症対策課から出されているインフルエンザの予防のチラシです。（保健だより１２月号で配布済）

　１年生の集会室には、「やる気王決定戦」として学習ノートが掲載されています。友達の学習方法をヒントに自分自身の学習を振り返ることができます。

　明日は、定期テストが予定されています。日頃の学習の成果を発揮してほしいと思います。

《２月１８日の献立》

麦ごはん　牛乳　まぐろかつ　五目きんぴら　じゃがいもの味噌汁

　きんぴらは、細切りにした野菜を砂糖としょうゆで甘辛く炒め煮にした日本料理です。江戸時代後半頃には庶民の惣菜としてよく食されてきましたが、当時はごぼうだけで作ったきんぴらでした。

　ごぼうのきんぴらを作るときは、皮をむかずに、こするように洗ったほうが風味よく仕上がります。ごぼうの他にもれんこんやにんじんなど歯ごたえのある根菜を使ったきんぴらがあります。

　今日は給食では定番の五目きんぴらです。ごぼう、にんじん、椎茸、豚肉などたくさんの具材が入っています。

　５・６校時に、１年２組が調理実習に取り組んでいます。「鮭のムニエル」を協力して作っていました。

《２月１７日の献立》

米粉パン　牛乳　ハムチーズピカタ　花野菜サラダ　ちゃんぽん風うどん

　ブロッコリーとカリフラワーは、どちらもキャベツと同じ　アブラナ科の野菜です。野生キャベツの花蕾が肥大したものがブロッコリーとなり、ブロッコリーが突然変異したのち、品種改良されて出来たものがカリフラワーと言われています。 日本に渡ってきたのは明治初期で、カリフラワーの方が少し早く普及したようです。

　カリフラワーとブロッコリーのどちらにもビタミンCが多く含まれ、ブロッコリーには、カロテンや鉄分も多く含まれています。

　今日は、花野菜サラダにしました。

　学校入り口にある紅梅が満開です。近くを通ると、梅の香りがして、春を感じることができます。生徒の昇降口の梅の花は、白いつぼみが見えます。もうすぐ開花です。

　次年度から実施される「とちまるチェック事前検証」を、２年生が実施しました。

　令和８年度からは、これまで実施してきた「とちぎっ子学習状況調査」ではなく、「CBTとちまるチェック」という新しい学習状況調査となります。今までと異なり、タブレットなどを使って試験が実施されます。今回は、来年度に向け、通信環境や操作方法を確認しました。

　先週末から、厳しい寒さが和らいでいます。少しずつですが、春を感じることができるようになってきました。

　さて、今日は、様々な業者が入って環境整備や確認をしています。体育館脇の桜は、年数がたち枯れているものがあるため、撤去作業をしています。午前中には終了の予定です。

　教室内では、窓ガラスの清掃が行われています。午後には、消防設備点検が予定されています。

　２校時、１年２組の英語、２年生の数学（コース別学習）の様子を紹介します。