～全国学校給食週間・地産地消～

ごはん　牛乳　ほんもろこのから揚げ・のり塩

マコモタケ入りチンジャオロース　根菜汁

はちみつゆずゼリー　　　～なかちゃんランチ～

《　ひとことメモ　》

　今日は、那珂川町でとれた食材をたくさん使った「なかちゃんランチ」です。

　「ほんもろこ」は、町の特産品のひとつです。平成22年に馬頭高校水産科が、ふ化に成功したことから養殖が始まり、「里山ほんもろこ」として知られるようになりました。チンジャオロースには、マコモタケを使用しています。クセはほとんどなく、やわらかい筍のような歯ざわりです。ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。根菜汁には、JAなす南青壮年部が栽培したさつまいもを使用しています。

　那珂川町のおいしい食材を味わってください。

1月も残すところあとわずか。来週は２月です。清掃も一生懸命取り組んでいます。

　本日の5校時の授業の様子です。午後の授業も生徒は集中して頑張っています。

【1年生　数学】

【1年4組　国語】

【2年1組　英語】

【3年1組　社会　】

【　3年2組　体育　】

～全国学校給食週間・地産地消～

麦ごはん　わかめぱっぱ　牛乳　

ねぎまんじゅう　インド煮　いちご（とちあいか）

《　ひとことメモ　》・・・とちあいか

　とちあいかは、栃木県のオリジナル品種として2019年の秋に初出荷された品種です。香りが強く、スッキリとした口あたりです。グリーン系の匂いはひかえめで、酸味が弱いため、甘さが際立ちます。ヘタの部分のくぼみが大きいため、縦にカットするとかわいらしいハート形に見えます。他のいちごと同様にとちあいかもビタミンCが豊富に含まれています。

　今年もJAの食育応援事業として学校給食に那珂川町で栽培された「とちあいか」を贈呈していただきました。旬のいちごを味わってください。

～　全国学校給食週間・地産地消　～

そぼろ丼（麦ごはん・肉そぼろ）　牛乳　

キャベツのツナマスタード和え

《　ひとことメモ　》

１月２４日から３０日まで全国学校給食週間です。

学校給食は、明治22年に始まりましたが、戦争で一時中断しました。戦後になり、子どもたちの健康や体格の向上のために再開されました。現在では、給食は教育活動としても位置づけられ、望ましい食習慣や地域の食材、食文化を学んだりする教材として活用されています。

また、主食、主菜、副菜、牛乳を組み合わせた栄養バランスのよい日本の学校給食は、世界の多くの国から注目されています。

今日から一週間は、地産地消献立です。

なめこ入りけんちん汁