業者による自転車点検を行いました。

　修繕箇所があった場合は、速やかに修理するようお願いします。

～アスリートレシピ～

麦ごはん　牛乳　蒸し焼き餃子　ひじきと厚揚げの煮物　えびボールスープ

《ひとことメモ・・・アスリートレシピ》

　「いちご一会とちぎ国体・とちぎ大会」のアスリートレシピ集より、今日は、「ひじきと厚揚げの煮物」です。ひじきや大豆製品の生揚げは、鉄を多く含んだ食品です。鉄は赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割をするミネラルです。不足すると貧血や頭痛を起こしたり、食欲がなくなったり、運動能力が低下したりします。

　アスリートだけではなく、成長期のみなさんも血液や筋肉の増加とともに鉄がより必要になります。今、鉄不足の症状が出ていない場合でも、肉類、魚介類、藻類、野菜、豆類など鉄の多い食品を意識してとることが大切です。

セルフホットドッグ（コッペパン・ウインナー・ケチャップ＆マスタード）　牛乳　海藻サラダ　秋味シチュー

《ひとことメモ・・・あきあじシチュー》

　今日のシチューには、秋を感じる食材、さつまいもとしめじが入っています。

　さつまいもは、蒸したり、揚げたりすると甘くなりますが、スープやシチューにしてもほんのり甘く、おいしく食べられます。しめじは、和洋中いろいろな料理に使いやすいことで人気のきのこです。以前はやや苦みがありましたが、改良が進み、食べやすくなりました。軸が太くかみごたえがあるのが特徴です。

　秋の味覚が詰まったいつもとは違うシチューを味わってみてください。

　先に行われた、県少年の主張発表大会と地区新人各種大会の校内表彰を行いました。

セルフ天丼（ごはん・いか天ぷら・天丼のたれ）　牛乳　ほうれん草サラダ　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ・・・どんぶりもの》

　ごはんに具材をのせる「丼もの」は、古くから発達してきた日本食のひとつです。丼もの料理はもともと庶民のメニューとされ、古来の上流階級の人々は、ごはんと具材は別々に食べるのが原則だったようです。

　丼文化は、一説によると室町時代に流行った「芳飯」という汁かけごはんが起源になったとされています。江戸時代に入ると現代のような丼に発展し、天ぷらをごはんにのせた「天丼」が誕生したとされています。その後、牛丼や親子丼、かつ丼と丼文化が発展していきました。

　今日は、いか天ぷらをのせて天丼にして食べてください。