～歯と口の健康週間～

メンチカツパン（丸パン・メンチカツ・中濃ソース）　牛乳　ナッツ入りシーザーサラダ

野菜チャウダー　ナタデココ入りゼリー

《ひとことメモ・・・ナタデココ》

　ナタデココとは、ナタ・デ・ココにわけられる造語です。「ナタ」は液体の表面上にある膜のことで、「ココ」はココナッツのことです。

　ナタデココは、ココナッツの実に入っている水分に「ナタ菌」と呼ばれる菌を入れ発酵させて作ります。ナタ菌を入れることで、ココナッツの水分が固まり、こんにゃくのような層ができます。それをサイコロ状に切り、加熱するとナタデココが完成します。

　今日は、独特な食感のナタデココが入ったゼリーです。かむことを意識して食べてください。

～歯と口の健康週間～

ごはん　牛乳　肉しゅうまい　豚キムチ　中華風コーンスープ

《ひとことメモ・・・歯と口の健康》

　「いただきます  人生100年  歯と共に」 これは今年度の歯と口の健康週間の標語です。

　歯は、わたしたちが一生使う大切なものです。丈夫で強い歯を作るためには、いろいろな栄養素が必要です。カルシウムは、歯の石灰化に必要ですが、石灰化の材料となるリンも必要です。たんぱく質は、歯の基礎づくりに欠かせません。また、調整役のビタミンD、エナメル質をつくるビタミンA、象牙質をつくるビタミンCなど、ビタミン類も必要になります。

　今日の給食にもこれらの栄養素が入っています。しっかり食べて、丈夫な歯を維持しましょう。

　６／１８（土）の南那須地区総体陸上競技大会に向けて、特設陸上部が活動を始めました。

　４０名を超える生徒が参加し、それぞれの種目での記録向上を目指して励んでいます。

　３年生は今年度１回目の実力テストを行いました。

　私立高校入試まであと７か月、県立高校入試まであと９か月です。それまでに実力を伸ばしていってほしいと思います。

スラッピージョー（コッペパン・ミートソース）　牛乳　カップグラタン　コロコロ野菜スープ

《ひとことメモ・・・スラッピージョー》

　スラッピーとは、「だらしなく汚れた、ごちゃまぜな」という意味があり、ジョーとは、男の人の名前だそうです。もともとは、アメリカで、食べものがあまりなかったころに、家にあった食材をいろいろ入れて作った料理でした。パンにはさんで食べると横からポロポロこぼれて、きれいに食べられないことから、この名前がつきました。

　本来は、丸いバンズパンにはさんで食べるバーベキューサンドですが、今日は食べやすいようにコッペパンにしました。　ミートソースをはさんで食べてください。