ミルクトースト　牛乳　照り焼きチキンパティ　ポークビーンズ　りんごゼリー

《ひとことメモ・・・しょくパン》

　食パンとは、生地を発酵させ、大きな長方形の箱状の型に入れて焼いたパンのことを指します。

　このパンを食パンと呼ぶようになったのは、美術のデッサンで描いた線を消す時に用いるパンを「消しパン」と呼んでいたため、食用にするパンは「食パン」と呼ぶようになったという説や、外国人が主食としているパンなので「主食用パン」という意味で「食パン」と呼ぶようになったという説などがあります。

　今日は、食パンにコンデンスミルクを塗って焼いたミルクトーストです。

　今日は２月２２日で「猫の日」です。

　小川中の敷地内にも、時々猫が遊びに来ます。

味噌ラーメン（中華麺・ラーメンスープ）　牛乳　チキンチーズ焼き　花野菜サラダ

《ひとことメモ・・・ちゅうかめん》

　中華麺は、小麦粉を原料とする麺類のひとつです。おもに日本のラーメンや焼きそばに使用されています。中華麺の製法は、うどんと同じですが、塩分を含んだかん水を加えることで、中華麺のコシと独特の香りが生まれます。

　中華料理の本場では中華麺を食べることはほとんどなく、日本風にアレンジされた麺として普及し、中華麺という名が知られるようになりました。

　今日は、味噌ラーメンです。麺は一度に入れず2回くらいに分けてスープに入れると食べやすくなります。

ごはん　牛乳　豚肉生姜炒め　ちくわのサラダ　根菜ごま汁

《ひとことメモ・・・にく》

　好きな肉といえば、西日本では牛肉、東日本では豚肉という傾向があり、総務省の家計調査の結果にも出ています。

　これは日本の食肉文化の歴史が大きく関係し、西日本では農耕の際に牛を活用し、身近な牛が食肉になっていた一方で、東日本では農耕には馬を活用し、肉を食べる習慣がありませんでした。その後、食肉文化が東日本にも広まりましたが、牛肉は高級品という考えが広まり、料理には豚肉が使われるようになり、西日本と差が出ました。

　今日は、豚肉の生姜炒めです。ごはんにのせて、豚丼にしてもおいしく食べられます。

　６校時、生徒総会を行いました。

　タブレットＰＣを用いたリモートでの総会でした。生徒は一人一人自分事として話を聞き、有意義な総会になりました。

　生徒会は、さまざまな制約のある中、知恵を出し合い、実り多い生徒会活動を展開してきました。お疲れ様でした。また、それを支えてきた生徒一人一人の取り組みも大変素晴らしいものでした。