１・２年生は町総合学力調査を、３年生は実力テストを行いました。

　どの生徒も真剣に問題を解いていました。

　３年生は１ヶ月後に私立高校の入試が迫っています。体調を整えつつ、実力を伸ばしていってほしいと思います。

～馬頭中学校１年２組作成献立～

ごはん　牛乳　豚肉生姜炒め　ポテトサラダ　野菜スープ　りんご

《ひとことメモ》

　今日は、馬頭中学校1年2組のみなさんが家庭科の授業で作成してくれた献立です。この献立のポイントは、栄養バランスをよくするために、たくさんの食品を使ったことと、旬のりんごをつけたことです。

　りんごは、人類が食した最古の果物で、起源は約8000年前とされています。古代民族の移動によりヨーロッパ全域に　広がり、イギリスでは「１日１個のりんごは医者いらず」と言われていました。日本では明治時代から栽培が始まり、食べられるようになりました。栄養豊富で、食べやすいため、世界中で好まれている果物になっています。

はちみつパン　牛乳　ハムチーズピカタ　大豆のサラダ　ちゃんぽんうどん

《ひとことメモ・・・ちゃんぽん》

　ちゃんぽんは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉で、長崎発祥の郷土料理です。各地にいろいろなちゃんぽん料理があります。

　長崎ちゃんぽんは、小麦粉で作る「ちゃんぽん麺」「ちゃんぽん玉」と呼ばれる独特の風味が特徴の太麺を使った具だくさんな料理です。肉、魚介、野菜など、10種類ほどの具をラードで炒め、そこへスープを注ぎ、麺を入れて煮込んで作ります。

　今日は、ちゃんぽん麺の代わりにうどんを入れたちゃんぽんうどんにしました。

　たたら製鉄では、木炭を燃やして砂鉄から鉄を取り出します。

　今日は木炭を５㎝角に切る作業を行いました。

　生徒は鼻の穴まで黒くなるほど熱心に作業していました。

　１２月３日（金）に行われる体育祭の種目に「大縄跳び」があります。

　どのクラスも昼休みに練習に励んでいました。