日誌

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今日の給食(6月10日)

コッペパン チョコクリーム 牛乳 野菜かき揚げ ちくわのサラダ 煮込みうどん

《ひとことメモ・・・かきあげ》

 かき揚げは、しばえびや桜えび、しらす、アサリのむき身などの小ぶりな魚介類や、ねぎ、玉ねぎ、にんじん、ごぼうなどのせん切りにした野菜を、衣で和えて食用油で揚げた日本料理です。天ぷらの一種で、かき混ぜて揚げることから、「かき揚げ」の名前がついたと言われています。

 今日は、野菜だけを使ったかき揚げです。玉ねぎ、ごぼう、にんじん、春菊が入った食物繊維が豊富な かき揚げです。食物繊維の多い食品をよくかんで食べることで、だ液の分泌を促したり、歯の表面をきれいにしたりする効果が得られます。

第2回中央委員会

 6月9日(水)、生徒会による第2回中央委員会が行われました。

 今回は、七夕のイベント、あいさつ運動、すずかけ祭のスローガン・シンボルマークの募集について話し合われました。

今日の給食(6月9日)

もち玄米ごはん 牛乳 いわしのレモンバジル煮 わかめのナムル ちゃんこ汁

《ひとことメモ・・・いわし》

 いわしは、血液をサラサラにし、血液が固まるのを防いでくれる、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)という不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 

 また、骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれ、カルシウムの吸収をよくするビタミンDも含まれています。さらに、たんぱく質やビタミンB2も含まれているので、成長期には積極的に食べてほしい魚のひとつです。

 今日は、骨まで食べられるように調理した いわしのレモンバジル煮です。