セルフホットドッグ（ドッグパン・ウインナー・ボイルキャベツ・ケチャップ＆マスタード）　牛乳　ニョッキのクリームスープ　７６８Kcal

「コッペパン」

　コッペパンは、学校給食が全国に広まることによって、日本中に広まったといわれています。

　コッペの由来は、フランス語の「切る」という意味の Coupeといわれています。パン生地にナイフで切り込みを入れて焼き上げた小型のフランスパンのことをCoupeといい、これがコッペになったとされています。

　今では、ジャムやバターをつけたり、コロッケや焼きそばをはさんだり、いろいろな食べ方で親しまれています。

　今日は、パンにウインナーとキャベツをはさんだセルフホットドックをおいしくいただきました。

　今日から２４日（木）までノーメディアチャレンジウィークになります。１、２年生は学年末テスト、３年生は受検に向けて、時間を有効に活用してほしいと思います。

ノーメディアチャレンジシート.pdf

　２年生が屋上から学校周辺を見渡しました。身近な地域ですが、地図を片手に目視することにより、新たに気付くことがありました。なお、屋上の防水シートとフェンスは改修工事により新しくなしました。

　日々の健康と体力向上のために、今秋から早朝トレーニングを再開しました。水曜日を除く毎朝７時３０分より約３０分間体を動かします。再開を待ち望んだ生徒が多く、４０名近くの生徒が、いきいきと活動していました。

麦ごはん　牛乳　納豆　もやしの和え物　煮込みおでん　７６９Kcal

「がんもどき」

　がんもどきは、豆腐を水切りしてつぶし、小さく刻んだ野菜などを混ぜ込んで丸め、油で揚げて作ります。関西では「ひりょうず」という名前で親しまれています。がんもどきとひりょうずは、呼び方が違うだけで同じ食べ物のようですが、原点はまったく別の食べ物とされています。

　がんもどきは、鳥の雁の肉に似せたもどき料理だったといわれています。一方、ひりょうずは、ポルトガルから伝来した南蛮菓子のフィリオースに似た料理だったといわれています。

　今日は、栃木県産大豆で作った一口サイズのがんもどきが入った煮込みおでんをおいしく頂きました。