セルフホットドック（ドックパン・ウインナー・ボイルキャベツ）　ケチャップ＆マスタード　牛乳　クリームシチュー　817Kcal

「パン」

　今から6000年〜8000年ほど前、古代メソポタミアで小麦粉を水でこね、焼いたものが食べられていました。これがパンの原形と考えられています。

　世界各国で食べられているパンは、その土地の風土や生活にあった特色をもっています。日本には、戦国時代に伝えられました。今では、各国の伝統的なパンから、おかずパンや菓子パンまで、世界中のパンが食べられると言われるほど、日本では多くの種類のパンが作られています。

　今日は、パンにキャベツとウインナーをはさみ、ケチャップとマスタードをかけたホットドッグをおいしく頂きました。

　朝の読書の時間に『人権啓発ビデオ　わたしたちの声　３人の物語』より「リスペクト　アザース」を視聴しました。

　この作品は、第３２回（平成２４年度）全国中学生人権作文コンテストにおいて，法務大臣賞を受賞した作品「リスペクト　アザース」を原作として映像化したドラマです。 作者の中学生が，アメリカと日本の対人関係を比較しながら，「人権」について理解を深めていったプロセスが描かれています。

　動画視聴後、生徒は感想をまとめました。

麦ごはん　牛乳　中華風卵焼き　チンジャオロース　キムチスープ　759Kcal

「麦ごはん」

　毎週水曜日は麦ごはんです。筋のある粒が大麦です。

　大麦は、世界最古の穀物といわれ１万年ほど前から西アジアから中央アジアで栽培されていたといわれています。また、古代エジプトのツタンカーメンの墓からも発見されています。

　日本へは、小麦よりも早く1,800年ほど前に中国から朝鮮半島を経て伝わったといわれ、奈良時代には日本各地で広く栽培されていました。米に混ぜて「大麦ごはん」として食べられるようになったのは、平安時代からといわれています。

　今日は、食物繊維やビタミンが豊富な麦ごはんをおいしく頂きました。

　３年生は６回目の実力テスト、１・２年生は学力テストを実施しました。集中してテストに臨んでいました。

　先週の２組に続き、１組の皆さんが家庭科で餃子の調理実習を行いました。手際よく餡を包む姿に驚きました。