那珂川町教育委員会より「新型コロナウイルス感染症と季節性インフルエンザの流行に備えた相談・医療体制について」のお知らせがありました。

　新型コロナウイルス感染症と季節性インフルエンザの流行が心配される季節となってきました。御家庭において、お子様に発熱の症状がみられる場合は、以下の流れで御対応くださりますようお願いいたします。

相談・医療体制について.pdf

ごはん　牛乳　イワシのピリ辛焼き　生揚げマーボー炒め　かんぴょうの味噌汁　761Kcal

「いわし」について

　日本でイワシといえば、マイワシとウルメイワシ、カタクチイワシの３種を指します。刺身やにぎり寿司、塩焼き、フライ、天ぷら、酢の物、煮つけなどにして食べられています。いわしの稚魚や幼魚は、ちりめんじゃこ、釜あげしらす、煮干しの材料になります。欧米でもいわしは、酢漬けや油漬け、缶詰などで食べられていますが、水揚げ後は傷みやすいので、刺身や寿司のように生食されることはなく、日本の食べ方に驚かれるそうです。

　今日は、豆板醤が入ったタレに漬け込んで焼いたいわしのピリ辛焼きをおいしく頂きました。

　昨日と今日、３年生は後期の中間テストです。テストは返却後、復習をしっかり行い今後の学習に活かしてほしいと思います。

　来週の見学旅行に向けて準備が進んでいます。１年生は、しおりをもとに行動確認、２年生はバスの座席や係決めなどを行いました。グループで話し合いを行い協力して係を決めました。目的意識をもって行動し、有意義な見学旅行になるといいですね。

コッペパン　粒みかんジャム　牛乳　トマトオムレツ　ハムのサラダ　ほうれん草のクリーム煮　758Kcal

「ハム」について

　ハムは豚肉を塩漬けにし、香辛料を加え、燻煙し、独特の風味を付けた加工食品です。もともとは豚のもも肉のことをハムと呼んでいましたが、その加工品もハムと呼ばれるようになりました。現在日本では、豚のもも肉以外の肉を使用した製品もハムと呼んでいます。

　ハムの種類は数多くありますが、豚のもも肉を骨付きの大きな塊のまま加工した骨付きハム、豚のもも肉から骨を取り除いたボンレスハム、背のロース肉からつくったロースハムなどが一般的です。今日は、ボンレスハムを使用したハムサラダをおいしく頂きました。