今日の給食(10月18日)
~十三夜献立~
ごはん 牛乳 焼き栗コロッケ・中濃ソース きのこ入りおひたし けんちん汁
《ひとことメモ・・・じゅうさんや》
十五夜が中国伝来の風習であるのに対し、十三夜は日本で始まった風習です。旧暦の9月13日から14日の夜をいいます。
十三夜の頃には、稲作の収穫を終える地域が多いことから、秋の収穫に感謝しながら、お月見をします。この時期には、栗や豆が収穫できるため「栗名月」や「豆名月」と呼ばれます。また、十五夜に次いで美しく、十五夜の後に巡ってくるので、「後の月」とも呼ばれます。
今日は十三夜献立です。栗やきのこ、根菜など秋の味覚をつめた献立にしました。