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今日の給食(3月3日)

セルフ牛丼(麦ごはん・牛丼の具)牛乳 ピリ辛味噌汁 桃入り杏仁豆腐 821Kcal 

~那珂川町産とちぎ和牛献立~

「とちぎ和牛」

 とちぎ和牛は、選ばれた指定 生産農家だけが育てられる牛で、一頭一頭大切に育てられ、数々の品評会で何度も日本一に輝き、高い評価を受けています。那珂川町には4軒の生産農家があります。

 牛肉には、たんぱく質やビタミンB群、鉄分などの栄養素が多く含まれ、鉄分は豚肉よりも多く含まれています。

 今日は、とちぎ和牛献立の第二弾です。大きめにカットされた那珂川町産のとちぎ和牛50kgを使用した「牛丼」です。やわらかいA5ランクの牛肉を大変おいしく頂きました。