スラッピージョー（ドッグパン・ミートソース）　牛乳　ナッツとコーンのサラダ　マカロニスープ　栃木県産生乳ヨーグルト

《ひとことメモ・・・ナッツ》

　ナッツとは、食べられる木の実のことをさします。ナッツの中でも人気のあるアーモンドは、アジア南西原産で、現在ではヨーロッパやアメリカ、オーストラリアで栽培が盛んになっています。日本でも小豆島で栽培されています。

　アーモンドには、カルシウムや鉄、食物繊維が多く含まれています。また、脂質も多く含まれています。アーモンドの脂質にはオレイン酸やリノール酸が多く、これらは体内で作ることができないので積極的にとる必要があります。

　今日は、カリッとした歯ごたえと、甘い風味がある細切りアーモンドのサラダです。