麦ごはん　牛乳　ポークカレー　イタリアンサラダ　パイン缶　874Kcal

「米飯の日」

　毎月18日は米飯の日とされています。これは、三重県が１９７８年に米離れを防ぎ、米の消費を拡大するための記念日として制定した日です。

　米には、炭水化物が豊富に含まれています。米の炭水化物は体内ですぐブドウ糖になり、脳のエネルギー源となります。私たちの脳は、ブドウ糖しかエネルギーとして利用することができず、ブドウ糖をとらなければ脳は活発に働きません。

　どんな食材、料理とも相性がよいごはん。今月から新米になっています。今日はポークカレーでごはんをおいしく頂きました。