～馬頭中１年１組作成献立～

ごはん　牛乳　和風ソースハンバーグ　ごま和え　なめこの味噌汁　りんごゼリー

《ひとことメモ・・・ごま》

　ごまの原産地は、熱帯アフリカといわれています。日本には中国から伝えられ、奈良時代には、重要な作物として栽培されていました。

　ごまには、油分が豊富に含まれていますが、他にも、たんぱく質、ビタミン類、ミネラル、食物繊維が豊富です。種皮の色の違いによって、白、黒、金に分けられています。味や香りに違いがあり、白ごまはほのかな甘みがあり、黒ごまは香りが強く、コクがあります。金ごまは濃厚な味です。

　今日は、馬頭中1年１組のみなさんが家庭科の授業で作成した献立です。