～全国学校給食週間・地産地消～

県産小麦アップルパン　牛乳　チキンナゲット　ジャーマンポテト　白菜クリームスープ

《ひとことメモ・・・ジャーマンポテト》

　ジャーマンポテトとは、じゃがいもをメインにした料理です。ゆでたり蒸したりしたじゃがいもと、ベーコンや玉ねぎを炒め合わせ、塩、こしょうで味付けして作ります。

　ジャーマンはドイツ風という意味で、ドイツでじゃがいもをよく食べることからこの名前がついたと言われています。実際ドイツにはジャーマンポテトという料理名はありませんが、焼きじゃがいもという意味のブラートカロトッフェルンや、ベーコンとじゃがいもという意味のシュペックカロトッフェルンという家庭料理があります。

　今日は、大田原市産のじゃがいもを使ったジャーマンポテトです。