先に行われた、県少年の主張発表大会と地区新人各種大会の校内表彰を行いました。

セルフ天丼（ごはん・いか天ぷら・天丼のたれ）　牛乳　ほうれん草サラダ　じゃがいもの味噌汁

《ひとことメモ・・・どんぶりもの》

　ごはんに具材をのせる「丼もの」は、古くから発達してきた日本食のひとつです。丼もの料理はもともと庶民のメニューとされ、古来の上流階級の人々は、ごはんと具材は別々に食べるのが原則だったようです。

　丼文化は、一説によると室町時代に流行った「芳飯」という汁かけごはんが起源になったとされています。江戸時代に入ると現代のような丼に発展し、天ぷらをごはんにのせた「天丼」が誕生したとされています。その後、牛丼や親子丼、かつ丼と丼文化が発展していきました。

　今日は、いか天ぷらをのせて天丼にして食べてください。

スラッピージョー（コッペパン・ミートソース）　牛乳　ごぼうサラダ　マカロニスープ　ポケットチーズ

《ひとことメモ・・・マカロニ》

　マカロニという呼び方は英語名で、イタリアではマッケローニと呼ばれています。

　日本の規格でマカロニは、「2.5mm以上の太さの管状、またはその他の形状」とされています。サラダやグラタンに使われることが多いマカロニですが、スパゲティのソースに使うトマトソースやクリームソースにからめても美味しく食べられます。また、スープの具材にもマカロニは適していて、もっちりとした食感がスープのアクセントになります。

　今日は、コンソメ味のマカロニスープにしました。

　３年生の体育は剣道です。

　写真は防具を着ける様子です。慣れないことなので時間がかかりましたが、楽しそうでした。

～地産地消献立～

麦ごはん　味付のり　牛乳　ヤシオマスたまり醤油焼き　かんぴょうサラダ　すいとん汁

《ひとことメモ・・・かんぴょう》

　かんぴょう生産量日本一の栃木県では、全国のかんぴょうのほとんどを生産しています。県の代表的な特産品で、夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で２日間干して作ります。

　栃木の土壌は、水はけがよいため、かんぴょうの生育に適しています。また、夏の名物といわれる雷が発生し、雨を降らせ、地表の熱を冷ますため、暑さに弱い夕顔は、根をのばしやすく、実の「ふくべ」を太らせることができます。このような風土が、かんぴょうを栃木県に定着させました。

　今日は、地産地消献立です。ヤシオマスは、県養殖漁業協同組合より、無償提供していただきました。