黒パン　牛乳　チキンナゲット　イタリアンサラダ　スパゲティナポリタン　はちみつレモンゼリー

《ひとことメモ・・・なつのしょくじ》

　暑さで食欲がないという人もいるのではないでしょうか。暑いと、ついつい冷たいものばかり口にしたくなりますが、冷たいものをとり過ぎると、胃や腸が冷えて消化が悪くなり、食欲が落ちる原因になります。

　夏バテを防ぐためには、食事をしっかりとることが基本です。「しっかりとる」とは、量を多く食べるのではなく、栄養バランスのととのった質の良い食事をするこということです。主食のごはん、パン、麺、主菜の肉、魚、卵、大豆や豆腐、副菜の野菜、いもをそろえ、牛乳やくだものなども毎日食べるように意識しましょう。

セルフ中華丼（ごはん・中華丼の具）　牛乳　餃子ロール　中華風コーンスープ

《ひとことメモ・・・ちゅうかどん》

　中華丼とは、ごはんの上に中華風のうま煮を盛りつけた日本発祥の中華料理です。地域によって、中華飯、八宝飯、広東飯、五目あんかけ飯など、さまざまな呼び方があります。豚肉や玉ねぎ、にんじん、白菜、たけのこなどの野菜をいため、調味したスープで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて作ります。中国ではあんかけご飯のバリエーションが豊富で、海鮮や牛肉などを入れたものもあります。

　今日は、豚肉となると、いろいろな種類の野菜を入れた中華丼の具にしました。ごはんにかけて食べてください。

はちみつパン　牛乳　ホキフライ・中濃ソース　ごぼうサラダ　ニョッキスープ　冷凍みかん

《ひとことメモ・・・れいとうみかん》

　冷凍みかんをよく見ると氷の膜に覆われています。実は、この氷の膜が冷凍みかんをおいしく保っているのです。

　みかんは、そのまま凍らせると乾燥してパサパサしてしまいます。乾燥を防ぐために、みかんを水につけて急速冷凍する作業を何度か繰り返し、表面に氷で膜を作ります。こうすることで、みかんの水分をとじ込め、パサつきのない冷凍みかんを作ることができます。

　みかんは、ビタミンCが豊富な食品です。夏は暑さや紫外線などの影響で、体内でのビタミンCの消費が高まります。ビタミンCも不足しないようにしっかりとりましょう。

　５校時にICT支援員の方から、スマートフォンやタブレットＰＣなどの望ましい使い方についてお話をいただきました。

　保護者の方にも講話を聞いていただきました。

　今日の午前中は授業参観でした。たくさんの保護者の方々が参観に来てくださいました。