ごはん　牛乳　納豆

ごぼうサラダ　豚肉と大根の煮物

 《ひとことメモ・・・ぎゅうにゅう》

人が牛乳を飲み始めたのは、８５００年前といわれています。日本には今から１３５０年ほど前に初めて牛乳が登場しますが、大衆に広まったのは、１８６３年、横浜に搾乳所ができてからでした。

牛乳には、日本人に最も不足している栄養素のカルシウムが豊富に含まれています。一般的にカルシウムは吸収されにくいといわれますが、牛乳のカルシウム吸収率は４０％から７０％と高くなっています。骨の成長のため、正常な神経伝達のため、牛乳を飲んでカルシウムをしっかり補給しましょう。

　１年生は「総合的な学習の時間」で地域の史跡を巡りました。

　今回の見学は、国士舘大学教授　眞保昌弘　様、なす風土記の丘資料館前館長　鏑木理広　様のご協力を得て実施いたしました。

　各見学地を写真で紹介します。

東山道（那須烏山市）

那須八幡塚古墳（那珂川町）

那須神田城跡（那珂川町）

延喜式内社三和神社（那珂川町）

鏑木理広　前なす風土記の丘資料館館長の講話

ミルクトースト　牛乳　ポークビーンズ　イタリアンサラダ　巨峰ゼリー

《ひとことメモ・・・きょほう》

　世界には１万を超えるぶどうの品種があり、生食用、醸造用、干しぶどう用、ジュース用に分けられています。日本では生食用がメインになっていますが、世界ではおよそ8割がワインなどに利用されています。

　今日の給食には巨峰のゼリーがつきます。巨峰の果皮は紫がかった黒い色で、ひと粒10ｇから15gと大きく、果肉はしまっていて、果汁がたっぷりです。やさしい酸味で甘みが強く、香りのよいぶどうです。

　ぶどうは次々と新品種が登場していますが、巨峰は長年にわたって人気のある品種のひとつです。

　第２回学校運営協議会を開催しました。

　前半は、学校運営について委員の皆様から様々なご意見をいただきました。後半は社会教育主事の先生のご指導のもと、小川中生の「印象」や「こんな生徒に育ってほしい」という思いなどについてグループごとに話し合いました。

セルフ焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　きのこ入りおひたし　どさんこ汁

《ひとことメモ・・・どさんこじる》

　「どさんこ」とは、もともとは北海道の小型の馬のことを呼んでいましたが、「北海道で産まれた人や物」にも用いられるようになりました。

　北海道の広大な土地では、さまざまな野菜やくだもの、豆などが作られていて、酪農もさかんです。また、北海道の周りの海では、さまざまな魚介類もとれ、自然の恵みが豊かです。

　どさんこ汁は、北海道の名産がたくさん入っている汁物です。今日のどさんこ汁には、豚肉やじゃがいも、にんじん、コーンなどが入っています。鍋料理のように 具だくさんの食べる味噌汁です。