～小川小リクエスト給食～

醤油ラーメン（中華麺・ラーメンスープ）　

牛乳　厚焼き卵　海藻サラダ　

原宿ドックミニ

《　ひとことメモ　》・・・しょうゆラーメン

醤油ラーメンの発祥は、1910年の浅草と言われています。タレに醤油を使ったラーメンで、中華そばと呼ぶこともあります。醤油は日本人に馴染み深く、全国に受け入れられた味と言えます。

醤油ラーメンは、縮れ麺に、ネギや海苔、チャーシューとシンプルな具が主流になっています。スープは一般的に鶏ガラや昆布でダシをとったあっさり味ですが、1990年代以降は、豚骨でとったダシで作る濃厚な醤油ラーメンも出てきました。

今日は、小川小学校のリクエスト献立です。体が温まるラーメンの献立を考えてくれました。

本日の2校時、3年1組は理科、2組は家庭科の授業でした。

【　3年1組　理科の授業　】

　本日の天気はあいにくの曇り空ですが、昨日は快晴でした。太陽の1日の動きを透明半球に記録したものを今日は、分析をしました。1時間ごとの区間長さを調べ、太陽の動きは同じ速さであることや、日の出、日の入りの時間を割り出すことなどを学習しました。

【　3年2組　家庭科　】

　家庭科では、家族の協力と家族関係について学習しています。家族関係をよりよくする方法を考えたり、コミュニケーションの取り方を考えたりします。本日は、グループに分かれて、父母弟姉などの役割分担をしてある場面のロールプレイをして、家族のコミュニケーションの大切さを考えました。みんな、和やかな雰囲気の中、楽しそうに演技をしていました。

ごはん　牛乳　ミンチカツ・中濃ソース

つぼ漬け和え　ピリ辛味噌汁

《　ひとことメモ　》・・・つぼづけ

　つぼ漬けは、南九州発祥の漬物です。壺で漬けることが名前の由来になっています。

　天日干しして脱水した大根を杵でついて繊維をほぐし、洗って風干ししたものに塩をもみ込んで壺に入れ、半年ほど漬け込んで熟成発酵させるのが伝統的な製法です。近年では細かく刻んでから醤油(ゆ)などをベースにした調味液で漬けた商品も多くなっています。たくあんと比べ、パリパリした歯ごたえがあります。

　今日は、野菜と昆布を一緒に和えたつぼ漬け和えにしました。よくかんで食べてください。

　本日の２校時、２年生は家庭科の授業でした。ミシンや、手縫いなどで、丁寧にバッグを作成していました。早くに完成した生徒は、他の友達にアドバイスや手伝いをしていました。生徒は少しでもきれいに完成させようと努力をしていました。